Щелочная вода: Преимущества и риски

Что такое щелочная вода?

Возможно, вы слышали различные утверждения о пользе щелочной воды для здоровья. Некоторые утверждают, что она может помочь замедлить процесс старения, регулировать уровень pH в организме и предотвратить хронические заболевания, такие как рак. Но что именно представляет собой щелочная вода и почему вокруг нее столько шумихи?

Слово «щелочная» в щелочной воде относится к ее уровню pH. Уровень pH — это число, которое измеряет кислотность или щелочность вещества по шкале от 0 до 14. Например, что-то с уровнем pH 1 будет очень кислым, а что-то с уровнем pH 13 будет очень щелочным.

Щелочная вода имеет более высокий уровень pH, чем обычная питьевая вода. Поэтому некоторые сторонники щелочной воды считают, что она может нейтрализовать кислоту в организме.

Обычная питьевая вода обычно имеет нейтральный уровень pH 7. Щелочная вода обычно имеет pH 8 или 9. Однако одного рН недостаточно для придания воде существенной щелочности.

Щелочная вода должна также содержать щелочные минералы и отрицательный потенциал восстановления окисления (ORP). ОВП — это способность воды действовать как про- или антиоксидант. Чем больше отрицательное значение ОВП, тем больше антиоксидантное действие.

Действительно ли это работает?

Щелочная вода вызывает некоторые споры. Многие специалисты в области здравоохранения утверждают, что нет достаточных исследований, подтверждающих многочисленные заявления пользователей и продавцов о пользе щелочной воды для здоровья. Различия в результатах исследований могут быть связаны с типами исследований щелочной воды.

По данным клиники Майо, для большинства людей лучше всего подходит обычная вода. Они утверждают, что не существует научных данных, полностью подтверждающих заявления сторонников щелочной воды.

Однако есть несколько исследований, которые свидетельствуют о том, что щелочная вода может быть полезна при определенных заболеваниях.

Например, исследование, проведенное в 2012 году, показало, что употребление природной газированной щелочной воды из артезианских скважин с pH 8,8 может помочь деактивировать пепсин — основной фермент, вызывающий кислотный рефлюкс.

Другое исследование показало, что употребление щелочной ионизированной воды может быть полезно для людей с высоким кровяным давлением, диабетом и высоким уровнем холестерина.

Более позднее исследование, в котором приняли участие 100 человек, выявило значительную разницу в вязкости цельной крови после употребления воды с высоким уровнем pH по сравнению с обычной водой после напряженной тренировки. Вязкость — это прямое измерение того, насколько эффективно кровь течет по сосудам.

У тех, кто употреблял воду с высоким уровнем pH, вязкость снизилась на 6,3 процента по сравнению с 3,36 процента при употреблении обычной очищенной питьевой воды. Это означает, что при употреблении щелочной воды кровь текла более эффективно. Это может увеличить доставку кислорода по всему организму.

Однако, помимо этих небольших исследований, необходимы дополнительные исследования. В частности, необходимы исследования, чтобы ответить на другие утверждения сторонников щелочной воды.

Несмотря на отсутствие доказанных научных исследований, сторонники щелочной воды по-прежнему верят в ее предполагаемые преимущества для здоровья. К ним относятся:

  • антивозрастные свойства (благодаря жидким антиоксидантам, которые быстрее впитываются в организм человека)
  • очищающие свойства толстой кишки
  • поддержка иммунной системы
  • увлажнение, оздоровление кожи и другие детоксикационные свойства
  • снижение веса
  • противодействие раку

Они также утверждают, что безалкогольные напитки, которые, как известно, являются кислотными, имеют очень положительный ОВП, что приводит к многочисленным проблемам со здоровьем, в то время как правильно ионизированные и щелочные воды имеют крайне отрицательный ОВП. Зеленый чай богат антиоксидантами и имеет слегка отрицательный ОВП.

Есть проверенный вариант, которым пользуются уже тысячи киевлян — вода с ионами серебра. Предоставляема компанией https://aquapro.ua/, эта вода имеет положительное воздействие на здоровье и подходит для любых возрастных групп.

 

Без рубрики